Lokal mat är klimat smart

Diagrammen här kommer från en analys som gjordes nyligen av Stephen Hinton Consulting.
jordtill bordSom syns här, tar man maten direkt från produktionen sparas 43% av fossibränsle utsläpp direkt. Antagligen, spara man mer eftersom det blir mindre spill.

Men, ser man diagrammet nedan syns det att det är konsumtionen som drar mest energi. detta är för att hemmet använder mycket el. Lokal mat som lagas i ett hem driven med förnybar energi är ett klimat smart val.

jordtill bord_totalt

mato klimat2

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.